Nebbiolo d'Alba 2020

Elegant Nebbiolo d’Alba fra den økologiske producent Podere Gagliassi i Monforte d’Alba. 100% Nebbiolo høstet manuelt midt i oktober på 400-450 meters højde. Gæring og maceration på skaller i rustfrit stål i 15-20 dage efterfulgt af få ugers lagring på franske tonneaux. Lysende rubinrød farve. Dyb, aromatisk næse med blomster, roser, violer og røde bær. Elegant og fyldig på ganen med krydrede noter der giver friskhed og god drikkebarhed. Alsidig vin perfekt som aperitif eller til vigtige retter. Økologisk certificeret.